Broskyňový crumble 🍑 – jednoduchý letný dezert, ktorý si zamilujete Šťavnaté broskyne, voňavá maslová posýpka a minimum námahy. Presne taký je tento broskyňový crumble – jednoduchý domáci dezert, ktorý máte pripravený raz-dva. Je ideálny na dni, keď máte chuť upiecť niečo dobré, ale nechcete tráviť hodiny v kuchyni. Broskyne sa počas pečenia krásne rozvoňajú a pod chrumkavou zlatistou vrstvou vznikne dezert, ktorému sa len ťažko odoláva. Najlepší je ešte teplý, pokojne s kopčekom vanilkovej zmrzliny. Jednoduchý, voňavý a presne taký, aký má domáci letný dezert byť. Potrebujeme: 8 ks broskýň 2 Pl kryštálový/hnedý cukor 1 Pl škrob Mrvenička: 100 g maslo 100 g ovsené vločky 70 g strúhanky 80 g cukor Môžeme pridať sekané či mleté orechy vlašské, lieskové, pekanové či mandle. Maslom si vymažeme zapekaciu misu a kladieme nakrájané broskyne, ktoré sme zmiešali so škrobom a cukrom. Navrch nanesieme mrveničku. Pečieme vo vyhriat...
Sú jedlá, ktoré vás prekvapia svojou jednoduchosťou. A potom sú tu také, ktoré vás úplne dostanú kombináciou chutí. Šalát s grilovanou broskyňou patrí presne do tej druhej kategórie. Šťavnatá, voňavá broskyňa sa po krátkom grilovaní premení na malé letné potešenie – na povrchu krásne karamelizuje, zvýrazní svoju prirodzenú sladkosť a zároveň získa jemnú dymovú chuť. A keď sa spojí s čerstvými zelenými listami, jemnou mozzarellou, tenkými plátkami prosciutta a chrumkavými orechami, vznikne šalát, ktorý je nielen krásny na pohľad, ale aj neuveriteľne dobrý. Dokonalá súhra chutí. Je to ideálne jedlo na horúce letné dni, keď nechcete stáť dlho pri sporáku. Skvele sa hodí ako ľahký obed, elegantná večera, ale pokojne aj ako efektné pohostenie pre návštevu. A ak máte radi kombináciu ovocia a slaných ingrediencií, tento recept si určite zamilujete. Potrebujeme: čerstvé šalátové listy podľa chuti zrelé broskyne kvalitné prosciutto mozzarellu alebo burratu, či iný syr orechy (...