Na prvý pohľad úplne obyčajné rezne, ale pri obaľovaní sa predsa niečím líšia a to im dodáva šmrnc a lepšiu chuť. Trochu "babračka" ale raz za čas prečo neurobiť výnimku na nedeľný obed a nestáť pri linke trochu dlhšie. Recept mám už veľmi dlho, z nejakého časopisu a zaujal ma názov pokrmu. Prečo sa tak volajú v recepte nebolo, čiže ani ja neviem zdôvodniť prečo práve Tirolské. Rezne som robila z bravčového mäsa, konkrétne karé. Ak preferujete kuracie mäso, kľudne použite to. Ako vždy množstvo ingrediencií prispôsobíme počtu členov rodinky, ev. hostí. Potrebujeme: 10 ks bravčové mäso 250 gramov Eidam ne/údený horčica soľ, mleté čierne korenie vajíčka strúhanka Mäsko si nakrájame na plátky, naklepeme, osolíme a okoreníme. Každý kúsok potrieme horčicou. Následne preložíme do misky s nastrúhaným syrom. Preložíme do misky s rozšľahaným a osoleným vajíčkom (môžeme priliať trochu mlieka). Z vajíčka opatrne prenesieme do misky so strúhankou a obalíme. Tu som zabudla urobiť
Mám rada sladké pokrmy, tradičné výborné, ktoré zasýtia. Tvarohové guľky patria jednoznačne k takým jedlám. Ako je vidieť, mne sa skôr podarili knedličky, každý kúsok originál. Rýchla príprava predurčuje, aby bolo aj obľúbené... Opražená strúhanka, cukor a roztopené maslo je dokonalá kombinácia 👌 Pri prvom súste pochopíte, že naše babky vedeli čo je chutné a potešili sladkým obedom nielen deti. Niekomu neulahodí sladký hlavný chod, ale určite si treba dať tvarohové guľky s marhuľami ako dezert. Namiesto marhúľ, môžeme použiť iné ovocie ako napríklad čerešne, jahody a podobne. Kto chce vyskúšať, môže pridať do cesta trochu citrónovej kôry pre osvieženie. Potrebujeme: 250 gramov tvaroh hrudkový 150 gramov hrubá múka 40 gramov zmäknuté maslo 1 čl prášok do pečiva 2 ks celé vajcia štipka soli marhule Všetky ingrediencie si pripravíme. Okrem marhúľ si všetko zmiešame v miske a vypracujeme cesto. Cesto si preložíme na pomúčenú podložku a vytvarujeme valec. Z valca si odkrojíme