Asi každý pozná klasický kysnutý koláč s ovocím podľa sezóny či chuti. Slivkový, čerešňový marhuľový, čučoriedkový... A viete, čo dáva dokonalú sladkú bodku? Práve mrvenička. Niekto ju pozná ako posýpkou na koláč. Voňavá vďaka masle, chrumkavá a krehká vďaka cukru a strúhanke. Najčastejšie používaná surovina je polohrubá múka, ale ja používam strúhanku. Je viac chrumkavá. Mrvenička sa môže obohatiť o sekané orechy, kokos, ovsené vločky, med... Ja vždy robím od oka mrveničku, vždy záleží v akom veľkom pekáči či zapekacej miske koláč robím. Teraz som piekla bublaninu na klasický plech do rúry a dopriala som 250 gramov masla, čiže recept odvíjam od tohto pečenia. Potrebujeme: 250 gramov masla cca 13 polievkových lyžíc kryštálového cukru cca 13 polievkových lyžíc strúhanky Množstvo sypkých ingrediencií záleží od konzistencie mrveničky. Vo väčšine prípadov, používajú v receptoch studené maslo, druhý spôsob je spracovať mrveničku s maslom rozpusteným...
Leto si pýta ľahké pokrmy jednoduché na prípravu. Keď je teplo, nechce sa nám stáť pri sporáku a variť, či piecť a tým ešte zohrievať už aj tak teplý vzduch. Cestoviny sú ideálne, keďže sa uvaria zväčša za desať minút a už len skombinovať s chutnou omáčkou, mäskom, rybkou, morskými plodmi či zeleninou. A v tomto recepte práve použijeme lososa. A aby na tanieri jedlo vyzeralo atypicky, použila som sépiové špagety kúpené v Taliansku. Aj takto si pripomínam dovolenku pri mori. Taliani majú skvelá jedlá z cestovín a samozrejme typické sú pre nich aj morské potvorky. Ak nemáte špagety sépiové, určite použite iné špagety, či iné cestoviny. Namiesto lososa určite použijem aj krevety, ktoré máme v obľube. Potrebujeme: 500 gramov sépiové špagety cca 200 - 300 gramov lososa citrónová šťava soľ, mleté čierne korenie maslo alebo olej bylinky - použila som citrónový tymián a petržlenovú vňať 200 ml smotany na šľahanie do omáčky Losos si nakrájame na k...