Medovo horčicový dressing je skvelý doplnok na obohatenie pokrmu. Pikantná chuť horčice, sladký med vytvorí skvelú súhru na tanieri. Olivový olej zjemní dressing a kvapka citrónovej šťavy dodá šmrnc. Dressing je ideálny napríklad v kombinácii so špargľou, listovým šalátom ale skvelé sa hodí aj k mäsku. Kuracie krídelká a horčicovo medový dressing je dokonalá dvojca na tanieri. Okrem toho, že dressing je výborný, má vďaka zloženiu ingrediencií aj zdravotné benefity keďže horčica, med aj olivový olej prospieva zdraviu. Do dressingu môžeme pridať bylinky ako mätu či kôpor. Dosiahneme nový chuťový zážitok. Aj druh horčice môžeme obmieňať a to klasickú za francúzsku horčicu, ako aj hrubozrnnú kde sú celé horčicové semienka. Alebo môžeme použiť ich kombináciu ako som to urobila ja. Potrebujeme: 1 pl horčica hrubozrnná 1 čl klasická horčica 1 pl med 1 pl olivový olej 1 čl citrónová šťava soľ, mleté čierne korenie Všetky ingrediencie si dáme do misky a poriadne premiešame. Dáme do ch
Na prvý pohľad úplne obyčajné rezne, ale pri obaľovaní sa predsa niečím líšia a to im dodáva šmrnc a lepšiu chuť. Trochu "babračka" ale raz za čas prečo neurobiť výnimku na nedeľný obed a nestáť pri linke trochu dlhšie. Recept mám už veľmi dlho, z nejakého časopisu a zaujal ma názov pokrmu. Prečo sa tak volajú v recepte nebolo, čiže ani ja neviem zdôvodniť prečo práve Tirolské. Rezne som robila z bravčového mäsa, konkrétne karé. Ak preferujete kuracie mäso, kľudne použite to. Ako vždy množstvo ingrediencií prispôsobíme počtu členov rodinky, ev. hostí. Potrebujeme: 10 ks bravčové mäso 250 gramov Eidam ne/údený horčica soľ, mleté čierne korenie vajíčka strúhanka Mäsko si nakrájame na plátky, naklepeme, osolíme a okoreníme. Každý kúsok potrieme horčicou. Následne preložíme do misky s nastrúhaným syrom. Preložíme do misky s rozšľahaným a osoleným vajíčkom (môžeme priliať trochu mlieka). Z vajíčka opatrne prenesieme do misky so strúhankou a obalíme. Tu som zabudla urobiť