Leto je úžasné aj tým, že nám dáva možnosť vychutnať si dozreté ovocie na slniečku.
Medzi inými aj sladké šťavnaté marhule, ktoré sú často používané nielen pri zaváraní, varení džemu, ale sú skvelé do rôznych koláčov ako bublanina, kysnuté koláče a podobne.
Ja mám rada rýchlu prípravu dezertu, nenáročnú na čas a vďaka lístkovému cestu si môžeme dať kedykoľvek ku kávičke rôzne sladké dobroty z tohto cesta.
Marhule a tvaroh je výborná kombinácia, lístkové cesto zaručí, že koláčik bude rýchlo upečený.
Možno ten tvar koláča vyzerá trochu pracne, ale nie je to vôbec tak. Veď sa presvedčíte pri fotopostupe. Lístkové cesto som použila už rolované chladenie. Vy kľudne použite, na aké ste zvyknutý a podľa toho samozrejme prispôsobíte počet marhúľ a množstvo tvarohu.
Potrebujeme
1 ks rolka lístkové cesto
1 ks tvaroh hrudkový
1 ks vanilínový cukor
1 ks celé vajce
6 ks marhúľ
Lístkové cesto si narežeme na štvorce.
Na každý štvorec si dáme tvaroh zmiešaný s cukrom a vajíčkom a položíme polovicu marhule.
Okraje si jemne potrieme vodou a rohy narežeme smerom do stredu tak ako je na fotke nižšie.
Vzniknú nám okolo štyri trojuholníky, ktoré budeme skladať na marhuľu.
Takto postupujeme z každej strany.
Položíme na plech s papierom na pečenie.
Pečieme vo vyhriatej rúre na 200 stupňov celzia približne 10 až 15 minút.
Upečené necháme vychladnúť.
Pred podávaním posypeme práškovým cukrom.
Koláčik v reze.
Komentáre