Preskočiť na hlavný obsah

Jablkovo škoricové slimáky z lístkového cesta

 


Jeseň je ideálny čas na pečenie koláčikov a zákuskov s jablkami.

Práve dozrieva toto výborné a najmä zdravé ovocie, ktoré ponúka doslova nekonečno veľa možností na sladké dobroty.

A keď chceme pripraviť rýchly koláčik ku kávičke, siahneme po lístkovom ceste.

Najdlhšie trvá čistenie a krájanie jabĺk, najmä keď miznú z misky vďaka deťom. Takže ani netuším koľko jabĺk som použila do receptu.


Potrebujeme: 

1 ks rolka lístkového cesta 

jablká 

škoricový cukor 


Najprv si očistíme jablká, nakrájame na malé kúsky, posypeme škoricovým cukrom, dáme do hrnca a podlejeme trochou vody. 

Chvíľu podusíme a necháme vychladnúť. 

Lístkové cesto si rozložíme na doske a uložíme vychladnuté jablká. 

Zrolujeme a krájame kolieska ktoré ukladáme na plech s papierom na pečenie. 

Pečieme vo vyhriatej rúre na 200 stupňov celzia približne 10 minút. 

Pred podávaním posypeme práškovým cukrom. 


Dobrú sladkú chuť 


Komentáre

Zverejnenie komentára

Obľúbené príspevky z tohto blogu

Najlepšia maková plnka do závinu

  Makový závin patrí medzi naše najobľúbenejšie sladké kysnuté koláče. Mak je nielen zdravý vďaka železu a iným prospešným látkam ale je veľmi variabilný v používaní v dezertoch. Podľa tohto receptu si môžeme pripraviť aj orechovú plnku. Potrebujeme: 200 gramov mletý mak 100 gramov cukor kryštál 100 ml mlieka 1 Pl džemu (ja používam slivkový) pri orechovej plnke môžme vynechať  Podľa chuti kľudne pridajte citrónovú kôru či kvapnúť trochu rumu 😉 Mlieko zohrejeme a zalejeme mak s cukrom. Premiešame a pridáme džem. Teraz môžeme pridať aj kôru z citróna či spomínaný rum. Opäť zamiešame. Necháme vychladnúť. Makovú plnku rozotrieme na cesto. Koláč zvinieme tak že najprv si preložíme boky cesta aby nám plnka nevypadla či nevytiekla. Zrolujeme cesto a prenesieme na plech vyložený papierom na pečenie. Necháme podkysnúť podľa receptu. Kváskové dve hodiny. Druhý som urobila s kakaom. Ten je jednoduchší. Rozvaľkáme cesto, potrieme roztopeným maslom, cez sitko posypeme kakaom a práškovým ...
2 komentáre
Čítať ďalej

Jednoduchý kváskový chlieb

Ak ste sa rozhodli kváskovať, nemohli ste urobiť lepšie pre svoju rodinku. Vôňa chleba, ktorá sa šíri bytom, výborný chrumkavý mäkkučký chlebík  a najmä vďaka kvásku má chlieb veľa benefitov. Kvások ako taký používa človek už niekoľko tisícročí na výrobu obilných placiek a podobne. Voľakedy naše prababičky vyrábali kvások zo starého chleba alebo zo zvyškov cesta. Stačilo ich namočiť do vlažnej vody. Výhody kváskovania :  + kvások na rozdiel od droždia z obchodu obsahuje viac druhov kvasných baktérií. + vďaka kvásku cesto lepšie kysne + zlepšuje trvanlivosť pečiva, chleba... + zlepšuje stráviteľnosť (nenafukuje) + zlepšuje výživové vlastnosti Kváskový chlebík je po prispôsobení múk vhodný aj pre diabetikov, celiatikov, histaminikov. Dokonca niektorí ľudia uvádzajú zlepšenie trávenia. Kvások si môžeme založiť doma. Je to 14 dňový proces kŕmenia vodou a múkou. Môžeme osloviť susedu, kamarátku alebo niekoho v blízkom okolí o kom vieme že kváskuje. Je tzv kvásková mapa ...
16 komentárov
Čítať ďalej

Špargľova polievka krémová

Špargľa má približne 25 druhov, ale nám stačí poznať bielu špargľu a zelenú. Dôležité je kupovať špargľu prvej triedy, tenkú, ktorá krásne praskne pri prelomení.  Má krehké a zároveň dužinaté výhonky ktoré chuťou pripomínajú mladý hrášok. Podľa východnej sex literatúry pôsobí špargľa ako afrodiziakum. Okrem toho tvorí až 93% vody, má nízky obsah kalórií, ale za to je dobrým zdrojom vlákniny, vitamínov. Obsahuje aj vápnik, železo, meď i kyselinu listovú. A keď je sezóna špargle a máme radi túto chuťovku, môžeme si urobiť skvelú jednoduchú polievku. Potrebujeme: 500 gramov špargle bielej (môžeme aj zelenú použiť) 50 gramov masla 2 ks stredne veľké zemiaky 1 ks cibuľa 2 Pl hladkej múky podľa potreby smotana na varenie/šľahanie  soľ mleté čierne korenie Stačí nám pár ingrediencií aby sme si uvarili výbornú krémovú polievku. Do hrnca si dáme na malom plameni roztopiť maslo. Pridáme nakrájanú cibuľu a opražíme do sklovita. K cibuli pridáme nakrájané zemiaky a poprášime múkou. Poriad...
Zverejnenie komentára
Čítať ďalej