Preskočiť na hlavný obsah

Domáci termix

 


Aj vy si pamätáte na skvelú chuť termixu v našom detstve? 

Malý hranatý kelímok so sladkou tvrahovou náplňou s príchuťou čokoláda či vanilka.

Teraz dostať kúpiť aj rôzne iné príchute ako jahoda, pistácie a podobne.

Ak skúšate radi tiež rôzne recepty a uprednostňujete domáce pred kupovaným produktom, určite vyskúšajte domáci termix.

Skúsila som hneď obe bežné chute  - vanilkový aj čokoládový termix a určite budú častejšie čakať v chladničke na mlsné jazýčky.

Základné ingrediencie je puding uvarený a rozotierateľný (nehrudkový) tvaroh.

Puding môžeme použiť jahodový, pistáciový, či kávový. Chuť termixu záleží od použitého pudingu. 

Pri vanilkovej verzii nahradíme 1 pl cukru vanilkovým cukrom.

Keď máme chuť na čokoládový termix, pridáme do uvareného čokoládového pudingu 1 pl kakaa.

Ak chceme vyskúšať kávový termix, tak do kávového pudingu zamiešame instantnú kávu. 

Potrebujeme:

500 ml mlieko

1 ks puding v prášku

2 - 3 Pl kryštálový cukor 

500 gramov nehrudkový tvaroh

Puding vždy použijeme podľa zvolenej chuti termixu.

Uvaríme si puding podľa návodu.

Do ešte teplého pudingu zamiešame tvaroh.

Najlepšie sa nám bude miešať s metličkou.

Vôbec sa nemusíte obávať, že sa puding s tvarohom zrazí.

Necháme vychladnúť a misky s termixom dáme do chladničky. 




Dobrú sladkú chuť 


Komentáre

Anonymný napísal(a)…
Ahoj Slávka, termix vyskúšaný a lepší ako kupovaný.
27. júla 2023 o 2:07
Slávka napísal(a)…
Zdravím, ďakujem krásne za milý komentár. Som rada, že chutilo. Prajem príjemný deň, Slávka
1. augusta 2023 o 8:27
Zverejnenie komentára

Obľúbené príspevky z tohto blogu

Najlepšia maková plnka do závinu

  Makový závin patrí medzi naše najobľúbenejšie sladké kysnuté koláče. Mak je nielen zdravý vďaka železu a iným prospešným látkam ale je veľmi variabilný v používaní v dezertoch. Podľa tohto receptu si môžeme pripraviť aj orechovú plnku. Potrebujeme: 200 gramov mletý mak 100 gramov cukor kryštál 100 ml mlieka 1 Pl džemu (ja používam slivkový) pri orechovej plnke môžme vynechať  Podľa chuti kľudne pridajte citrónovú kôru či kvapnúť trochu rumu 😉 Mlieko zohrejeme a zalejeme mak s cukrom. Premiešame a pridáme džem. Teraz môžeme pridať aj kôru z citróna či spomínaný rum. Opäť zamiešame. Necháme vychladnúť. Makovú plnku rozotrieme na cesto. Koláč zvinieme tak že najprv si preložíme boky cesta aby nám plnka nevypadla či nevytiekla. Zrolujeme cesto a prenesieme na plech vyložený papierom na pečenie. Necháme podkysnúť podľa receptu. Kváskové dve hodiny. Druhý som urobila s kakaom. Ten je jednoduchší. Rozvaľkáme cesto, potrieme roztopeným maslom, cez sitko posypeme kakaom a práškovým cukrom (a
2 komentáre
Čítať ďalej

Cruffiny (kváskové)

 Každá z nás pozná muffiny aj croissanty. Cruffiny sú ich skvelá kombinácia. Prvá zmienka pochádza len prednedávnom z Austrálie v roku 2013. Preslávil ich až austrálsky šéfkuchár Ry Stephe v San Francisco v roku 2014, ktorý si dal aj ochrannú známku. Pred ich podnikom sú každé ráno dlhé rady ľudí aby si vychutnali čerstvé cruffiny. Našťastie sme žienky šikovné a cruffiny si upečieme aj doma. Môžeme ich plniť čokoládou, džemom, krémom typu créme patissieres,..... Receptom som sa inšpirovala na webe. Potrebujeme: Rozkvas 150 gramov mlieka 120 gramov Lievito madre 150 gramov hladkej múky Cesto 300 gramov hladkej múky 90 gramov mlieka 100 gramov zmäknuté maslo 50 gramov cukor kryštál 1 ks vanilkový cukor štipka soli cca 50 gramov zmäknuté maslo na potieranie Večer si zarobíme rozkvas. Ráno pridáme ostatné ingrediencie a mixérom vymiesime cesto.  Cesto necháme 2 hodiny kysnúť na linke (kým zdvojnásobí objem) alebo zakrytú misu vložíme do chladničky.
30 komentárov
Čítať ďalej

Parené knedle (kváskové)

Mexický guláš, sviečková, kôprova či chrenová omáčka to sú len niektoré jedlá ku ktorým k dokonalosti chýba už iba knedľa. Domáca knedľa parená je jednoduchá a tá kupovaná sa s ňou nedá vôbec porovnať. S kváskom a s láskou urobená knedľa zaručí spokojnosť a plné bruchá. Prečo si nedovoliť malý luxus v nadýchanom kúsku knedle? Vlastne jeden kúsok na tanieri určite bude málo.  Jemná, výborná, roky obľúbená a teraz aj kvásková parená knedľa čaká na vašu spokojnosť. Potrebujeme: Rozkvas 150 gramov polohrubej múky 150 gramov vody 150 gramov Lievito madre (alebo 1 Pl kvásku ražného) Cesto 350 gramov polohrubej múky 100 gramov mlieka 1 ks vajce 10 gramov oleja 1 kl soli Madre si najprv dobre rozmiešame vo vode. Pridáme múku a zmiešame všetko na hustejšie cesto. Necháme na linke celú noc. Ráno pridáme ostatné ingrediencie a mixérom vymiesime cesto. Necháme 2 hodiny kysnúť.  Po 2 hodinách si cesto rozdelíme na dve rovnaké časti. Miese
52 komentárov
Čítať ďalej