Francúzsky krémeš, či medový krémeš sú obľúbenou sladkou bodkou za obedom.
Dáte šancu aj višňovému krémešu?
Nie je zložitý na prípravu, nemusíme sa báť že sa nám "zrazí" krém a najmä je ideálny pre tých čo nemajú radi veľmi sladké zákusky.
Cukor ide len ako posyp na povrchu krémeša pred podávaním.
Ideálny na letné dni kedy uprednostňujeme nie veľmi sladké a ťažké dezerty.
Kto má rád sladšie zákusky, do pudingu s višňami pridajte cukor
Potrebujeme:
2 ks rolky lístkového cesta
višňový kompót
2 ks Zlatý klas
250 až 500 ml smotany na šľahanie (záleží či budeme robiť ako tortu čiže menšiu plochu budeme mať, alebo šľahačku rozotrieme po celej ploche lístkového cesta)
1 až 2 ks stužovač šľahačky (jeden kus ide na 250 ml smotany na šľahanie)
Lístkové cesto si rozrolujeme a popicháme vidličkou. Ak robíme krémeš v tvare torty, pomocou kruhu od formy na tortu si vyrežeme kruh.
Upečieme podľa návodu.
Vykrojíme si aj druhú časť z lístkového cesta a radielkom nakrájame kúsky cesta. Pokiaľ robíme klasicky tvar, radielkom si nakrájame štvorčeky. Vidličkou cesto nepicháme aby sa nám jednotlivé kúsky krásne nafúkli.
Spodná časť by mala byť plochá ale keď sa trochu nadvihne nevadí, váhou plnky spľasne.
Upečené trojuholníky opatrne oddelíme od seba.
Do hrnca si vlejeme višne z fľaše a trochu šťavy z kompótu si dáme do misky kde si rozmiešame dva zlaté klasy, ktoré nalejeme do hrnca a uvaríme puding.
Plnku nanesieme na spodnú časť krémešu.
Po vychladnutí plnky vyšľaháme smotanu na šľahanie so stužovačom a nanesieme na višňový puding.
Uhladíme a uložíme trojuholníky lístkového cesta. Pred podávaním môžeme posypať práškovým cukrom.
A už len kávička chýba k dokonalosti
A možno sa vám tiež ukáže ❤️
Komentáre