Preskočiť na hlavný obsah

Makové linecké koláčiky




Linecké koláčiky sú neoddeliteľnou súčasťou pečenia počas sviatkov vianočných aj cez Veľkú noc.
Rôzne tvary a zdobenie robí sviatočný vzhľad aj z jednoduchého koláčika.
Prečo dobré neurobiť lepším?
Pridáme celý mak na zaujímavý efekt a trochu škorice, ktorá urobí výbornú bodku v tejto skvelej kombinácii.

Potrebujeme:
350 gramov hladkej múky
250 gramov maslo/Hera
200 gramov práškový cukor
45 gramov mak celý
1/2 sáčku prášku do pečiva
1/2 čl mletej škorice
1 ks celé vajce


 Všetky ingrediencie zamiešame na hladké cesto.


Cesto v mise necháme oddýchnuť v chladničke približne 2 hodiny. Ak necháme dlhšie v chladničke (napríklad cez noc), je potrebné na linke trochu nech sa obreje.
Na riadne pomúčenej doske si vyvaľkáme plát (ja si cesto rozdelím na polovicu pre lepšiu manipuláciu).


 Vykrajujeme rôzne tvary a ukladáme na plech s papierom na pečenie.


Pečieme vo vyhriatej rúre na 170 stupňov celzia cca 5 až 7 minút. Čas záleží od rúry a hrúbky cesta.
Jednotlivé koláčiky spájame džemom alebo plnkou podľa chuti.
Môžeme ozdobiť aj čokoládou, orechom, posypom....




Dobrú chuť



Komentáre

Anonymný napísal(a)…
Tento komentár bol odstránený správcom blogu.
4. apríla 2022 o 9:18
Anonymný napísal(a)…
Výborný recept, robila som minulý rok a práve
som zarobila cesto zas.
8. decembra 2022 o 2:33
Slávka napísal(a)…
Dobrý deň, ďakujem krásne za milý komentár.
Aj u nás sú makové linecké obľúbené.
Prajem krásny deň, Slávka
8. decembra 2022 o 5:42
Zverejnenie komentára

Obľúbené príspevky z tohto blogu

Najlepšia maková plnka do závinu

  Makový závin patrí medzi naše najobľúbenejšie sladké kysnuté koláče. Mak je nielen zdravý vďaka železu a iným prospešným látkam ale je veľmi variabilný v používaní v dezertoch. Podľa tohto receptu si môžeme pripraviť aj orechovú plnku. Potrebujeme: 200 gramov mletý mak 100 gramov cukor kryštál 100 ml mlieka 1 Pl džemu (ja používam slivkový) pri orechovej plnke môžme vynechať  Podľa chuti kľudne pridajte citrónovú kôru či kvapnúť trochu rumu 😉 Mlieko zohrejeme a zalejeme mak s cukrom. Premiešame a pridáme džem. Teraz môžeme pridať aj kôru z citróna či spomínaný rum. Opäť zamiešame. Necháme vychladnúť. Makovú plnku rozotrieme na cesto. Koláč zvinieme tak že najprv si preložíme boky cesta aby nám plnka nevypadla či nevytiekla. Zrolujeme cesto a prenesieme na plech vyložený papierom na pečenie. Necháme podkysnúť podľa receptu. Kváskové dve hodiny. Druhý som urobila s kakaom. Ten je jednoduchší. Rozvaľkáme cesto, potrieme roztopeným maslom, cez sitko posypeme kakaom a práškovým ...
2 komentáre
Čítať ďalej

Orechová roláda s kávovým krémom

  Ak máte rešpekt pred pečením rolády, je tu skvelý recept na výbornú roládu nielen pre začiatočníkov. Nemusí sa plát piškóty po upečení rolovať ako to býva pri väčšine rolád. Dôležité je, aby sa dodržal čas pečenia. Nič zložité, nič komplikované a výsledkom je dezert, ktorý každý pochváli. Ak máte predsa obavu pred točením rolády, plát upečeného cesta si narežeme na rovnaké pásy, potrieme každý pás krémom, poukladáme na seba a krájame rezy. Pôvodne som tento recept videla na internete pod názvom štafetky, ale upiecť zákusok ako roládu mi vnukla moja sesternica a zdalo sa mi to takto jednoduchšie.  Ja osobne zákusok pod názvom štafetky nepoznám, ale dočítala som sa, že sa predával v časoch minulých, teraz sa už v cukrárni tak často nevyskytuje.  Škoda, lebo je to výborný zákusok aj keď na prvý pohľad možno vzhľadom nezaujímavý. Chuťou vzhľad vynahradí. Recepty som videla aj s kokosom namiesto orechov. Môže byť zaujímavá chuť. Takže ak máte odložené bielka možno ešte z via...
Zverejnenie komentára
Čítať ďalej