Preskočiť na hlavný obsah

Domáce pamlsky pre hafanov


 Možno si poviete, prečo sem pridávam recept na psie pamlsky...

A prečo nie?

Kto má doma štvornohého miláčika, určite mi dá za pravdu, že urobíme čokoľvek pre spokojnosť nášho chlpatého člena rodiny.

A keďže máme doma malú neriadenú strelu plnú  hravosti, nezbednosti, šibalstva, ale najmä dokonalej lásky, chcela som vyskúšať domáce mlsky.

Výhodou domácich sušienok pre havinov je v prvom rade nami zvolené ingrediencie.

Vieme čo im doprajeme a v akej kvalite.

Ak aj vy máte psíka čo rád mlsá, doprajte mu doma s láskou upečené pamlsky.

Banán môžeme nahradiť napríklad najemno nastrúhaným jablkom.

Ražnú múku kľudne môžeme zameniť špaldovou alebo inú vhodnou pre psíkov. 

Kľudne použite len ovsené vločky, ja som ražnú múku pridala kvôli zdraviu prospešným benefitom.

Potrebujeme:

1 ks zrelý banán

1 ks celé vajce

150 gramov arašidové maslo

1 pl ražný kvások (nemusí byť) 

150 gramov mleté ovsené vločky

cca 3 pl ražná celozrnná múka

V miske si roztlačíme vidličkou banán, pridáme vajíčko a zamiešame.

Pridáme arašidové maslo.

Opäť premiešame a nasypeme mleté ovsené vločky.

Jemnosť mletia záleží na nás. Ja som nepomlela úplne najemno. Nechala som aj menšie kúsky. 

Pridáme ražnú múku a vypracujeme cesto.

S cestom sa veľmi dobré pracuje.

Na podložke rozvaľkáme na hrúbku 3 až 5 mm a vykrajujeme rôzne tvary. 


Budúce pamlsky ukladáme na plech s papierom na pečenie.

Môžeme cesto preložiť na plech s papierom na pečenie, rozvaľkať a pomocou noža alebo radielka nakrájame na želané tvary. 

Pečieme pri teplote 180 stupňov celzia približne desať minút. Čas záleží od hrúbky cesta a veľkosti sušienok.

Necháme vychladnúť a našim havinkom dávame ako mlsky. 

Naša štvornohá láska chvíľu v kľude ❤️


Dobrú haf haf chuť 



Komentáre

Obľúbené príspevky z tohto blogu

Najlepšia maková plnka do závinu

  Makový závin patrí medzi naše najobľúbenejšie sladké kysnuté koláče. Mak je nielen zdravý vďaka železu a iným prospešným látkam ale je veľmi variabilný v používaní v dezertoch. Podľa tohto receptu si môžeme pripraviť aj orechovú plnku. Potrebujeme: 200 gramov mletý mak 100 gramov cukor kryštál 100 ml mlieka 1 Pl džemu (ja používam slivkový) pri orechovej plnke môžme vynechať  Podľa chuti kľudne pridajte citrónovú kôru či kvapnúť trochu rumu 😉 Mlieko zohrejeme a zalejeme mak s cukrom. Premiešame a pridáme džem. Teraz môžeme pridať aj kôru z citróna či spomínaný rum. Opäť zamiešame. Necháme vychladnúť. Makovú plnku rozotrieme na cesto. Koláč zvinieme tak že najprv si preložíme boky cesta aby nám plnka nevypadla či nevytiekla. Zrolujeme cesto a prenesieme na plech vyložený papierom na pečenie. Necháme podkysnúť podľa receptu. Kváskové dve hodiny. Druhý som urobila s kakaom. Ten je jednoduchší. Rozvaľkáme cesto, potrieme roztopeným maslom, cez sitko posypeme kakaom a práškovým cukrom (a

Cruffiny (kváskové)

 Každá z nás pozná muffiny aj croissanty. Cruffiny sú ich skvelá kombinácia. Prvá zmienka pochádza len prednedávnom z Austrálie v roku 2013. Preslávil ich až austrálsky šéfkuchár Ry Stephe v San Francisco v roku 2014, ktorý si dal aj ochrannú známku. Pred ich podnikom sú každé ráno dlhé rady ľudí aby si vychutnali čerstvé cruffiny. Našťastie sme žienky šikovné a cruffiny si upečieme aj doma. Môžeme ich plniť čokoládou, džemom, krémom typu créme patissieres,..... Receptom som sa inšpirovala na webe. Potrebujeme: Rozkvas 150 gramov mlieka 120 gramov Lievito madre 150 gramov hladkej múky Cesto 300 gramov hladkej múky 90 gramov mlieka 100 gramov zmäknuté maslo 50 gramov cukor kryštál 1 ks vanilkový cukor štipka soli cca 50 gramov zmäknuté maslo na potieranie Večer si zarobíme rozkvas. Ráno pridáme ostatné ingrediencie a mixérom vymiesime cesto.  Cesto necháme 2 hodiny kysnúť na linke (kým zdvojnásobí objem) alebo zakrytú misu vložíme do chladničky.

Parené knedle (kváskové)

Mexický guláš, sviečková, kôprova či chrenová omáčka to sú len niektoré jedlá ku ktorým k dokonalosti chýba už iba knedľa. Domáca knedľa parená je jednoduchá a tá kupovaná sa s ňou nedá vôbec porovnať. S kváskom a s láskou urobená knedľa zaručí spokojnosť a plné bruchá. Prečo si nedovoliť malý luxus v nadýchanom kúsku knedle? Vlastne jeden kúsok na tanieri určite bude málo.  Jemná, výborná, roky obľúbená a teraz aj kvásková parená knedľa čaká na vašu spokojnosť. Potrebujeme: Rozkvas 150 gramov polohrubej múky 150 gramov vody 150 gramov Lievito madre (alebo 1 Pl kvásku ražného) Cesto 350 gramov polohrubej múky 100 gramov mlieka 1 ks vajce 10 gramov oleja 1 kl soli Madre si najprv dobre rozmiešame vo vode. Pridáme múku a zmiešame všetko na hustejšie cesto. Necháme na linke celú noc. Ráno pridáme ostatné ingrediencie a mixérom vymiesime cesto. Necháme 2 hodiny kysnúť.  Po 2 hodinách si cesto rozdelíme na dve rovnaké časti. Miese