Viete si predstaviť vianočné pečenie bez lineckých koláčikov? Asi nie 😊
Koláčiky sú jednoduché a výborne a aj preto sú tradične na každom stole počas Vianočných sviatkov.
Receptov je veľa, ja vam ponúkam jeden z nich podľa starej receptúry.
Potrebujeme:
500 g hladkej múky
250 g obyčajného masla (alebo Hera)
180 g práškového cukru
4 ks žľtka
V mise si všetko dobre spojime do cesta, ktoré odložíme na hodinu do chladničky. Bude sa nám s ním lepšie pracovať.
Po vybratí z chladničky cesto rozvaľkáme na doske a vykrajujeme pomocou formičiek rôzne tvary.
Pečieme na 160 stupňov pár minút. Ja to vždy odhadom podľa hrúbky cesta. Čas asi 5 minút. Samozrejme čím tenšie cesto tým kratšie pečenie.
Po vychladnutí koláčiky natierame džemom a spájame jednotlivé kúsky.
Pri zdobení sa fantázii medze nekladú.
Dobrú chuť
Komentáre