V chladničke som mala v poháriku makovú plnku, ktorú používam do závinu či mrkvových koláčikov.
No tento krát som popri varení nemalá čas piecť kváskové koláče a ani iný dezert.
Ale chuť na sladké ku kávičke poobede bola silnejšia.
V chladničke lístkové cesto, v skrinke višne a nápad sa zrodil v sekunde.
Skoro bezprácne som sa o chvíľu vytešovala z vône práve upečených koláčikov.
Lístkové cesto je úžasne univerzálne na použitie či už v sladkej alebo v slanej verzii.
Tvar výsledného dezertu záleží od našej nálady, vkusu, či času, čo asi závisí aj od náročnosti tvaru koláčika
Doslova za niekoľko minút vyčaríme skvelý dezert s rôznymi náplňami ovocnými, tvarohom, čokoládou, orechami, makom...
A tú poslednú ingredienciu som si zvolila keďže mi bolo ľúto vyhodiť famóznu makovú plnku, ktorú nájdete na mojom blogu.
Potrebujeme:
1 ks rolku lístkového cesta
maková plnka
zavárané višne
vajíčko na potretie
Lístkové cesto si rozrolujeme a pomocou noža alebo radielka nakrájame.
Na jednu polovicu položíme plnku a višne.
Druhú polovicu cesta môžeme narezať ale nemusíme. Záleží len na každom ako bude koláčik vyzerať. Preložíme na plnku a vidličkou kraje zatlačíme.
Pred pečením potrieme rozšľahaným vajíčkom.
Pečieme vo vyhriatej rúre na 200 stupňov celzia dozlatista.
Necháme vychladnúť. To je najhoršie pri tej vôni.
Pred podávaním posypeme práškovým cukrom a môžeme si vychutnať chrumkavý, krehký koláčik s úžasnou plnkou.
Komentáre