Vždy robievam restované kuracie pečienky, ktoré nám veľmi chutia, ale chcela som skúsiť aj nejaký iný recept.
A oplatilo sa...
Trochu krájania, pečenie v rúre a skvelé jedlo hotové.
Ktoré má rád pikantné, kľudne si pridajte napríklad čili papričky.
Potrebujeme:
500 gramov kuracia pečienka
2 Pl horčica
2 Pl sójová omáčka
1 Pl kečup
3 ks malá cibuľa alebo jedna väčšia
3 ks cesnak
4 ks šampiňóny
cca 150 gramov slanina
100 ml voda
mleté čierne korenie
Pečienky si umyjeme a očistíme od blán.
Väčšie kúsky môžeme prerezať.
Cibuľu, cesnak a šampiňóny si nakrájame na tenké plátky.
Pridáme kečup, horčicu, sójovú omáčku, mleté čierne korenie.
Ako ste si všimli, soľ nie je v recepte uvedená. Poslúži nám sójová omáčka, ktorá je slaná.
Všetky ingrediencie vložíme do pekáča alebo zapekacej misy.
Opatrne premiešame, podlejeme trochou vody a pečieme v rúre na 200 stupňov približne pol hodinu.
Pečieme nezakryté, aby sa voda mala kam odpariť.
Pečené kuracie pečienky môžeme podávať so zemiakmi, ryžou aj chlebíkom.
Dobrú chuť
Komentáre