Čo sa stane, keď spojíme dobré s dobrým?
No predsa výborné.
🍎🍏🍎 + MAK = sladká zdravá bodka za obedom
Tento skvelý šťavnatý koláčik môžu všetci čo majú alergiu či intoleranciu na lepok.
Keďže je bez múky, dezert ku kávičke máme bezlepkový.
V recepte je použitý hnedý trstinový cukor, ale keď ho zameníme za zdravšiu alternatívu med, bude bez múky aj cukru...
V jednoduchosti je krása a v tomto recepte to platí tiež.
Žiaden mixér, šľahanie bielok...
Postačia nám dve misky a metlička.
Pre zmenu chuti môžeme prisypať kokos, či mleté orechy.
Potrebujeme:
4 ks jablká (približne 400 gramov)
200 gramov mletý mak
50 gramov celý mak
100 gramov hnedý trstinový cukor/med (množstvo záleží aj od sladkosti jabĺk)
3 ks celé vajcia
1 ks prášok do pečiva
1 kl mletá škorica
150 ml voda
Do jednej misky si nasypeme mak mletý aj celý. Ja mám rada, keď mi mak chrúme v ústach. Kľudne si použite v recepte len mletý mak, tak do koláča pridáte 250 gramov mletého maku.
Pridáme prášok do pečiva, mletú škoricu a trochu zmes premiešame.
V druhej miske si rozmiešame celé vajíčka s cukrom.
Pridáme ošúpané a na hrubo nastrúhané jablká a vodu.
Vsypeme sypkú zmes a premiešame.
Cesto nalejeme do menšieho pekáča alebo zapekacej misy. V prípade pekáča použijeme papier na pečenie.
Pečieme vo vyhriatej rúre na 170 stupňov približne 40 minút.
Hotový koláč necháme poriadne vychladnúť.
Koláčik môžeme potrieť lekvárom, čokoládou či posypať práškovým cukrom. Mne ale stačilo takto úplne bez všetkého.
Dobrú chuť
Komentáre