Ak si oslávenec praje k svojmu sviatku tortu slanú, treba vyhovieť želaniu.
K narodeninám či meninám je torta samozrejmosťou, ale skôr sladká verzia ku kávičke. Ja som slanú tortu podávala ako predjedlo.
Slaná torta bola pre mňa výzva a nie ľahká keďže sme ju ešte autom viezli na našu záhradku kde sa konala oslava.
Základ si pripravíme večer pred podávaním. V deň oslavy tortu dokončíme.
Potrebujeme:
2 x 500 g sendvič
2 x 500 rastlinné maslo (typu Rána, Veto....)
2 Pl horčice
2 ks strúčiky cesnaku
3 ks mrkva najemno nastrúhanú
3 ks uvarené vajíčka na tvrdo tiež najemno nastrúhané
125 g obyčajné maslo
soľ, mleté čierne korenie podľa chuti
Na dokončenie torty potrebujeme zeleninu ako hlávkový šalát, paradajky, papriku, šalátovú uhorku, rôzne druhy salámou, syrov, bylinky... Ozdoba slanej torty záleží na našej fantázii.
Ingrediencie na pomazánku všetky spolu zmiešame.
Večer si pripravíme podnos alebo tácku na ktorej budeme tortu podávať.
Poukladáme toustovy chlieb a nanesieme jednu vrstvu pomazánky.
Položíme kúsky chleba a opäť natrieme pomazánku.
Pokračujeme v ukladaní a natieraní až kým neminieme pomazánku ktorá bude ako posledná vrstva.
Ak sme pomazánku minuli úplne hore na chlieb môžeme natrieť tavený syr alebo Bánoveckú pomazánku.
Zakryjeme a odložíme na na noc do chladničky.
A teraz začneme pokladať plátky syra, salámy...
Zeleninu a iné chuťovky si ukladáme podľa našej predstavivosti. Na upevnenie použijeme špáradlá.
Torta každému chutila.
Pomazánku si samozrejme upravíme podľa chuti. Môžeme pridať nakrájanú cibuľku či šunku.
Komentáre