Preskočiť na hlavný obsah

Slaná torta

 


Ak si oslávenec praje k svojmu sviatku tortu slanú, treba vyhovieť želaniu.

K narodeninám či meninám je torta samozrejmosťou, ale skôr sladká verzia ku kávičke. Ja som slanú tortu podávala ako predjedlo.

Slaná torta bola pre mňa výzva a nie ľahká keďže sme ju ešte autom viezli na našu záhradku kde sa konala oslava.

Základ si pripravíme večer pred podávaním. V deň oslavy tortu dokončíme.

Potrebujeme:

2 x 500 g sendvič

2 x 500 rastlinné maslo (typu Rána, Veto....)

2 Pl horčice

2 ks strúčiky cesnaku

3 ks mrkva najemno nastrúhanú

3 ks uvarené vajíčka na tvrdo tiež najemno nastrúhané

125 g obyčajné maslo

soľ, mleté čierne korenie podľa chuti

Na dokončenie torty potrebujeme zeleninu ako hlávkový šalát, paradajky, papriku, šalátovú uhorku, rôzne druhy salámou, syrov, bylinky... Ozdoba slanej torty záleží na našej fantázii.

Ingrediencie na pomazánku všetky spolu zmiešame.

Večer si pripravíme podnos alebo tácku na ktorej budeme tortu podávať.

Poukladáme toustovy chlieb a nanesieme jednu vrstvu pomazánky.


Položíme kúsky chleba a opäť natrieme pomazánku. 



 Pokračujeme v ukladaní a natieraní až kým neminieme pomazánku ktorá bude ako posledná vrstva.

Ak sme pomazánku minuli úplne hore na chlieb môžeme natrieť tavený syr alebo Bánoveckú pomazánku.

Zakryjeme a odložíme na na noc do chladničky.

A teraz začneme pokladať plátky syra, salámy...


Zeleninu a iné chuťovky si ukladáme podľa našej predstavivosti. Na upevnenie použijeme špáradlá.


Torta každému chutila. 

Pomazánku si samozrejme upravíme podľa chuti. Môžeme pridať nakrájanú cibuľku či šunku.


Dobrú chuť




Komentáre

Zverejnenie komentára

Obľúbené príspevky z tohto blogu

Najlepšia maková plnka do závinu

  Makový závin patrí medzi naše najobľúbenejšie sladké kysnuté koláče. Mak je nielen zdravý vďaka železu a iným prospešným látkam ale je veľmi variabilný v používaní v dezertoch. Podľa tohto receptu si môžeme pripraviť aj orechovú plnku. Potrebujeme: 200 gramov mletý mak 100 gramov cukor kryštál 100 ml mlieka 1 Pl džemu (ja používam slivkový) pri orechovej plnke môžme vynechať  Podľa chuti kľudne pridajte citrónovú kôru či kvapnúť trochu rumu 😉 Mlieko zohrejeme a zalejeme mak s cukrom. Premiešame a pridáme džem. Teraz môžeme pridať aj kôru z citróna či spomínaný rum. Opäť zamiešame. Necháme vychladnúť. Makovú plnku rozotrieme na cesto. Koláč zvinieme tak že najprv si preložíme boky cesta aby nám plnka nevypadla či nevytiekla. Zrolujeme cesto a prenesieme na plech vyložený papierom na pečenie. Necháme podkysnúť podľa receptu. Kváskové dve hodiny. Druhý som urobila s kakaom. Ten je jednoduchší. Rozvaľkáme cesto, potrieme roztopeným maslom, cez sitko posypeme kakaom a práškovým ...
2 komentáre
Čítať ďalej

Jednoduchý kváskový chlieb

Ak ste sa rozhodli kváskovať, nemohli ste urobiť lepšie pre svoju rodinku. Vôňa chleba, ktorá sa šíri bytom, výborný chrumkavý mäkkučký chlebík  a najmä vďaka kvásku má chlieb veľa benefitov. Kvások ako taký používa človek už niekoľko tisícročí na výrobu obilných placiek a podobne. Voľakedy naše prababičky vyrábali kvások zo starého chleba alebo zo zvyškov cesta. Stačilo ich namočiť do vlažnej vody. Výhody kváskovania :  + kvások na rozdiel od droždia z obchodu obsahuje viac druhov kvasných baktérií. + vďaka kvásku cesto lepšie kysne + zlepšuje trvanlivosť pečiva, chleba... + zlepšuje stráviteľnosť (nenafukuje) + zlepšuje výživové vlastnosti Kváskový chlebík je po prispôsobení múk vhodný aj pre diabetikov, celiatikov, histaminikov. Dokonca niektorí ľudia uvádzajú zlepšenie trávenia. Kvások si môžeme založiť doma. Je to 14 dňový proces kŕmenia vodou a múkou. Môžeme osloviť susedu, kamarátku alebo niekoho v blízkom okolí o kom vieme že kváskuje. Je tzv kvásková mapa ...
16 komentárov
Čítať ďalej

Broskyňový crumble – vôňa leta v každom súste

  Broskyňový crumble 🍑 – jednoduchý letný dezert, ktorý si zamilujete Šťavnaté broskyne, voňavá maslová posýpka a minimum námahy. Presne taký je tento broskyňový crumble – jednoduchý domáci dezert, ktorý máte pripravený raz-dva.  Je ideálny na dni, keď máte chuť upiecť niečo dobré, ale nechcete tráviť hodiny v kuchyni. Broskyne sa počas pečenia krásne rozvoňajú a pod chrumkavou zlatistou vrstvou vznikne dezert, ktorému sa len ťažko odoláva. Najlepší je ešte teplý, pokojne s kopčekom vanilkovej zmrzliny. Jednoduchý, voňavý a presne taký, aký má domáci letný dezert byť.  Potrebujeme: 8 ks broskýň  2 Pl kryštálový/hnedý cukor  1 Pl škrob Mrvenička: 100 g maslo  100 g ovsené vločky  70 g strúhanky  80 g cukor  Môžeme pridať sekané či mleté orechy vlašské, lieskové, pekanové či mandle. Maslom si vymažeme zapekaciu misu a kladieme nakrájané broskyne, ktoré sme zmiešali so škrobom a cukrom.  Navrch nanesieme mrveničku.  Pečieme vo vyhriat...
Zverejnenie komentára
Čítať ďalej